Сырники с кокосовой стружкой

Сырники с кокосовой стружкой

⏱ 25 минЛегко2 порцииДесертВегетарианскоеБез глютенаВысокобелковое

Кокосовая стружка внутри и в панировке — сырники с тропическим ароматом.

В Беларуси сырники привыкли делать с мукой и сахаром, а тут вместо них кокосовая стружка и рисовая мука — вкус получается более тропическим. Творог лучше брать сухой, с рынка или фермерский, тогда масса не растекается. Кокосовую стружку добавляют и внутрь, и в панировку, а жарят на кокосовом масле.

На порцию (243 г)

431

Белки35,5 г · 33% ккал

Жиры24,3 г · 51% ккал

Углеводы16,5 г · 15% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 178 ккал · Б 14,7 · Ж 10 · У 6,8 г

CКлетчатка 2,8 г · Сахар 4,2 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 862 ккал · порция 431 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте творог, яйцо, эритрит, рисовую муку и половину стружки.

  2. Шаг 2. Сформируйте 8 сырников и обваляйте в оставшейся стружке.

  3. Шаг 3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом.

  4. Шаг 4. Жарьте на слабом огне по 3 минуты с каждой стороны — кокос быстро темнеет.

  5. Шаг 5. Подавайте с манго или ананасом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники с кокосовой стружкой»?

В одной порции (около 243 г) — 431 ккал: белки 35,5 г, жиры 24,3 г, углеводы 16,5 г. В 100 г готового блюда — 178 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (431 ккал) и сытная за счёт белка (35,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →
Сырники с кокосовой стружкой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok