Сырники с кабачком

Сырники с кабачком

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское

Творог и кабачок с чесноком и укропом: нежные овощные сырники, которые хорошо идут и на завтрак, и на ужин.

В белорусских семьях такие сырники часто делают на даче, когда кабачков с огорода больше, чем нужно. К творогу добавляют тёртый кабачок, чеснок и укроп — получается сытное блюдо для завтрака или лёгкого ужина. Кабачок обязательно отжимают, иначе тесто поплывёт и сырники развалятся на сковороде.

На порцию (209 г)

240

Белки22,3 г · 38% ккал

Жиры9,4 г · 36% ккал

Углеводы15,8 г · 27% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 115 ккал · Б 10,7 · Ж 4,5 · У 7,5 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 3,7 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 720 ккал · порция 240 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите кабачок, посолите и через 5 минут хорошо отожмите.

  2. Шаг 2. Смешайте с творогом, яйцом, чесноком, укропом и мукой.

  3. Шаг 3. Сформуйте сырники, выложите на смазанный маслом пергамент.

  4. Шаг 4. Запекайте при 190 °C 25 минут, перевернув в середине.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники с кабачком»?

В одной порции (около 209 г) — 240 ккал: белки 22,3 г, жиры 9,4 г, углеводы 15,8 г. В 100 г готового блюда — 115 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (240 ккал) и сытная за счёт белка (22,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →