Сырники с финиками без сахара

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Сладость этим сырникам дают финики — сахар не нужен совсем. Жарятся на капле масла под крышкой.

Финики в белорусских сырниках — способ обойтись без сахара, сохранив сладость. Их замачивают и рубят мелко, иначе тесто рвётся при жарке. Творог берут сухой, а овсяная мука впитывает лишнюю влагу. Жарят на кокосовом масле под крышкой, чтобы середина пропеклась, а корочка не подгорела.

На порцию (194 г)

Белки28,4 г · 33% ккал

Жиры12,9 г · 34% ккал

Углеводы28,9 г · 33% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 177 ккал · Б 14,6 · Ж 6,6 · У 14,9 г

BКлетчатка 2,9 г · Сахар 15,2 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Финики60 г6 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука овсяная60 г5 ст. л.
Масло кокосовое8 г2 ч. л.

3 порции — 1032 ккал · порция 344 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Финики освободите от косточек, залейте кипятком на 5 минут и мелко порубите.
Шаг 2. Смешайте творог, яйцо, финики и 45 г овсяной муки.
Шаг 3. Сформируйте 9 сырников и обваляйте в оставшейся муке.
Шаг 4. Жарьте на смазанной кокосовым маслом сковороде под крышкой на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники с финиками без сахара»?

В одной порции (около 194 г) — 344 ккал: белки 28,4 г, жиры 12,9 г, углеводы 28,9 г. В 100 г готового блюда — 177 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (344 ккал) и сытная за счёт белка (28,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →