Сырники с черносливом

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Сырники с кусочками чернослива — естественная сладость и лёгкая копчёная нотка. Сахара можно класть совсем мало.

В белорусских сырниках чернослив часто заменяет сахар: сухофрукт даёт мягкую сладость и лёгкую дымную нотку. Творог берут сухой, отжатый, иначе масса расплывётся на сковороде. Подают со сметаной или густым йогуртом, хорошо и на завтрак, и как перекус.

На порцию (207 г)

Белки27,8 г · 28% ккал

Жиры15,7 г · 36% ккал

Углеводы34,9 г · 36% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 190 ккал · Б 13,5 · Ж 7,6 · У 16,9 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 16,4 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Чернослив70 г8–10 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная60 г4 ст. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 гдля жарки

3 порции — 1179 ккал · порция 393 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Чернослив залейте кипятком на 10 минут, обсушите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2. Творог разотрите с яйцом и сахаром, добавьте 40 г муки и чернослив.
Шаг 3. Сформируйте 10 сырников, обваляйте в муке.
Шаг 4. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Подавайте с йогуртом или сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники с черносливом»?

В одной порции (около 207 г) — 393 ккал: белки 27,8 г, жиры 15,7 г, углеводы 34,9 г. В 100 г готового блюда — 190 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (393 ккал) и сытная за счёт белка (27,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →