Сырники с бананом без муки

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

Банан и немного манки вместо муки и сахара — сырники выходят сладкими и мягкими сами по себе.

Банановые сырники в Беларуси часто делают с творогом местных марок — он бывает влажным, поэтому манку добавляют с запасом и дают тесту постоять. Банан лучше брать переспелый, с тёмными точками: он слаще и не требует сахара. Жарят на среднем огне, чтобы середина пропеклась.

На порцию (337 г)

Белки41,6 г · 38% ккал

Жиры17,4 г · 36% ккал

Углеводы29 г · 26% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 130 ккал · Б 12,4 · Ж 5,2 · У 8,6 г

AКлетчатка 2,1 г · Сахар 12,7 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%360 г2 пачки
Банан120 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Манная крупа30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное8 г2 ч. л.
Йогурт греческий 2%100 г4 ст. л.

2 порции — 872 ккал · порция 436 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните банан вилкой в пюре.
Шаг 2. Смешайте творог, банан, яйцо и манку, оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.
Шаг 3. Сформируйте 8 сырников мокрыми руками.
Шаг 4. Жарьте на смазанной маслом антипригарной сковороде по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 5. Подавайте с греческим йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники с бананом без муки»?

В одной порции (около 337 г) — 436 ккал: белки 41,6 г, жиры 17,4 г, углеводы 29 г. В 100 г готового блюда — 130 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (436 ккал) и сытная за счёт белка (41,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →