Сырники без сахара с яблоком и корицей

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианское Без глютена Высокобелковое

Румяные сырники с тёртым яблоком и корицей внутри — яблоко даёт и сладость, и сочность.

Сырники с яблоком и корицей — привычный завтрак в белорусских семьях, где творог часто берут на рынке у знакомых хозяйок. Яблоко сорта антоновка или белорусская синап даёт приятную кислинку и сочность, поэтому муки можно класть меньше. Подавайте со сметаной или натуральным йогуртом, а если творог сухой, добавьте ложку молока.

На порцию (311 г)

Белки32,5 г · 32% ккал

Жиры16,8 г · 38% ккал

Углеводы29,8 г · 30% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 129 ккал · Б 10,5 · Ж 5,4 · У 9,6 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 12,2 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%300 г300 г
Яблоко120 г1 шт
Яйцо куриное50 г1 шт
Мука рисовая40 г4 ст. л.
Корица молотая2 г½ ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Йогурт натуральный 2%100 гдля подачи

2 порции — 806 ккал · порция 403 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Яблоко натрите на мелкой тёрке и отожмите сок.
Шаг 2. Смешайте творог, яблоко, яйцо, корицу и 3 ст. л. муки.
Шаг 3. Сформируйте 8 сырников и обваляйте в оставшейся муке.
Шаг 4. Обжарьте на смазанной маслом сковороде под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 5. Подавайте с йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники без сахара с яблоком и корицей»?

В одной порции (около 311 г) — 403 ккал: белки 32,5 г, жиры 16,8 г, углеводы 29,8 г. В 100 г готового блюда — 129 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (403 ккал) и сытная за счёт белка (32,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →