Сырники без сахара на мёду с овсяной мукой

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

Нежные сырники на овсяной муке с мёдом в тесте и ложкой мёда сверху при подаче.

В Беларуси творог для сырников берут на рынке, часто домашний и влажный — тогда овсяной муки уходит больше. Мёд из местных липовых или разнотравных пасек даёт мягкую сладость без сахара. Жарят на сливочном масле, но недолго, чтобы мёд не горел. Подают со сметаной и ягодами, особенно в сезон клубники.

На порцию (253 г)

Белки33,9 г · 31% ккал

Жиры19,5 г · 40% ккал

Углеводы33,3 г · 30% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 176 ккал · Б 13,4 · Ж 7,7 · У 13,2 г

BКлетчатка 2 г · Сахар 14 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%300 г300 г
Мука овсяная60 г6 ст. л.
Яйцо куриное50 г1 шт
Мёд25 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 г10 г
Сметана 10%60 гдля подачи

2 порции — 888 ккал · порция 444 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Творог разотрите с яйцом и половиной мёда.
Шаг 2. Вмешайте 4 ст. л. овсяной муки, дайте постоять 5 минут.
Шаг 3. Сформируйте 8 сырников, обваляйте в оставшейся муке.
Шаг 4. Обжарьте на сливочном масле по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 5. Подайте со сметаной, полив оставшимся мёдом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники без сахара на мёду с овсяной мукой»?

В одной порции (около 253 г) — 444 ккал: белки 33,9 г, жиры 19,5 г, углеводы 33,3 г. В 100 г готового блюда — 176 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (444 ккал) и сытная за счёт белка (33,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →