Сырники без муки в аэрогриле

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

Сырники только на твороге с манкой — нежные внутри и золотистые снаружи без сковороды.

В белорусских семьях сырники часто делают с манкой вместо муки — так они получаются пышнее и нежнее. Творог берут сухой, отжимают, добавляют яйцо и немного сахара, манку оставляют набухнуть на 15 минут. В аэрогриле выпекают при 180 градусах до золотистой корочки, подают со сметаной.

На порцию (268 г)

Белки36,8 г · 34% ккал

Жиры19,3 г · 40% ккал

Углеводы27,8 г · 26% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 161 ккал · Б 13,7 · Ж 7,2 · У 10,4 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 16,8 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%360 г2 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Манная крупа30 г2 ст. л.
Сахар20 г1 ст. л.
Ванильный сахар5 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное5 гдля смазывания
Сметана 15%60 гдля подачи

2 порции — 860 ккал · порция 430 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог вилкой с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и манкой.
Шаг 2. Оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла.
Шаг 3. Влажными руками слепите 8 сырников, уложите на смазанный маслом пергамент в корзине.
Шаг 4. Запекайте 12–15 минут при 180 °C до румяной корочки.
Шаг 5. Подавайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырники без муки в аэрогриле»?

В одной порции (около 268 г) — 430 ккал: белки 36,8 г, жиры 19,3 г, углеводы 27,8 г. В 100 г готового блюда — 161 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (430 ккал) и сытная за счёт белка (36,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →