Сырная тарелка новогодняя с мёдом, орехами и виноградом

Сырная тарелка новогодняя с мёдом, орехами и виноградом

⏱ 15 минЛегко8 порцийДо 15 минутВегетарианское

Сырная тарелка от мягкого к твёрдому с мёдом, грецкими орехами, виноградом и инжиром — закуска, которую собирают за 15 минут.

В Беларуси новогоднюю сырную тарелку собирают из местных сыров — гауды, бри и голубого, а мёд берут липовый или гречишный. Виноград зимой чаще всего привозной, зато сушёный инжир и грецкие орехи всегда есть под рукой. Сыры нарезают заранее и держат в холоде, а за час до подачи выкладывают на блюдо, чтобы они согрелись.

На порцию (130 г)

394

Белки18,6 г · 19% ккал

Жиры24,1 г · 55% ккал

Углеводы25,6 г · 26% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 303 ккал · Б 14,3 · Ж 18,5 · У 19,7 г

EКлетчатка 2,1 г · Сахар 16,1 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 3152 ккал · порция 394 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Достаньте сыры из холодильника за 30–40 минут до подачи.

    Шаг 1: Достаньте сыры из холодильника за 30–40 минут до подачи.

  2. Шаг 2. Бри оставьте целым или разрежьте на сектора, голубой сыр — кубиками, пармезан наломайте кусочками, гауду нарежьте треугольниками.

    Шаг 2: Бри оставьте целым или разрежьте на сектора, голубой сыр — кубиками, пармезан на

  3. Шаг 3. Разложите сыры по кругу по часовой стрелке от мягкого к твёрдому.

    Шаг 3: Разложите сыры по кругу по часовой стрелке от мягкого к твёрдому.

  4. Шаг 4. Между ними поставьте пиалу с мёдом, разложите орехи, виноград, инжир и крекеры.

    Шаг 4: Между ними поставьте пиалу с мёдом, разложите орехи, виноград, инжир и крекеры.

  5. Шаг 5. Украсьте веточками розмарина, как ёлочными ветками.

    Шаг 5: Украсьте веточками розмарина, как ёлочными ветками.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырная тарелка новогодняя с мёдом, орехами и виноградом»?

В одной порции (около 130 г) — 394 ккал: белки 18,6 г, жиры 24,1 г, углеводы 25,6 г. В 100 г готового блюда — 303 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (394 ккал) и сытная за счёт белка (18,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Сырная тарелка новогодняя с мёдом, орехами и виноградом: рецепт