Свиные рёбрышки в медово-соевом соусе

Свиные рёбрышки в медово-соевом соусе

⏱ 120 минЛегко5 порцийБез лактозыМало углеводов

Липкие глянцевые рёбрышки в маринаде из мёда, сои и чеснока, запечённые в духовке.

В Беларуси рёбрышки часто маринуют в мёде, соевом соусе и чесноке, а затем запекают в духовке до глянцевой корочки. Мёд берите густой, цветочный, он лучше держится на мясе. Заворачивайте рёбрышки в фольгу на первые полчаса, тогда мясо станет мягким, а соус не подгорит.

На порцию (229 г)

691

Белки31,9 г · 18% ккал

Жиры58,6 г · 76% ккал

Углеводы9,9 г · 6% ккал

35% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 302 ккал · Б 13,9 · Ж 25,6 · У 4,3 г

EКлетчатка 0,3 г · Сахар 8,1 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 3455 ккал · порция 691 ккал — 35% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте мёд, соевый соус, тёртые чеснок и имбирь.

  2. Шаг 2. Залейте рёбрышки маринадом и оставьте минимум на 1 час.

  3. Шаг 3. Выложите в форму, накройте фольгой и запекайте 50 минут при 180 °C.

  4. Шаг 4. Снимите фольгу, полейте маринадом из формы и запекайте 20 минут при 200 °C, поливая каждые 7 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 100 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свиные рёбрышки в медово-соевом соусе»?

В одной порции (около 229 г) — 691 ккал: белки 31,9 г, жиры 58,6 г, углеводы 9,9 г. В 100 г готового блюда — 302 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (691 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свиные рёбрышки в медово-соевом соусе: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok