Свиные рёбрышки в аэрогриле

⏱ 70 минСредне6 порцийБез глютена Без лактозы Мало углеводов

Рёбрышки в соусе барбекю: сначала мягкие под фольгой, потом липкая глазурь.

Свиные рёбрышки в аэрогриле по-белорусски сначала запекают под фольгой с соусом барбекю и тростниковым сахаром, затем открывают для румяной глазури. Так они получаются мягкими внутри и липкими снаружи. Подают с квашеной капустой или картофелем, особенно на даче в тёплый сезон.

На порцию (221 г)

Белки30,7 г · 18% ккал

Жиры58,2 г · 77% ккал

Углеводы8,9 г · 5% ккал

34% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 307 ккал · Б 13,9 · Ж 26,3 · У 4 г

DКлетчатка 0,5 г · Сахар 7,2 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 4074 ккал · порция 679 ккал — 34% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Снимите плёнку с внутренней стороны рёбер, нарежьте по 2–3 ребра.
Шаг 2. Натрите смесью соли, сахара, паприки и чеснока.
Шаг 3. Заверните в фольгу и готовьте 40 минут при 160 °C.
Шаг 4. Разверните, смажьте соусом барбекю и готовьте 10–12 минут при 200 °C, смазав соусом ещё раз.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свиные рёбрышки в аэрогриле»?

В одной порции (около 221 г) — 679 ккал: белки 30,7 г, жиры 58,2 г, углеводы 8,9 г. В 100 г готового блюда — 307 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (679 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.