Свиные колбаски с квашеной капустой без картофеля

Свиные колбаски с квашеной капустой без картофеля

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Обжаренные свиные колбаски на квашеной капусте, тушённой с луком и лавровым листом.

В Беларуси колбаски с квашеной капустой — сытный ужин после бани или на даче. Капусту тушат на смальце с луком и лавровым листом, иногда добавляют немного сахара. Горчица идёт как соус, а картофель заменяют хлебом.

На порцию (313 г)

442

Белки20,9 г · 19% ккал

Жиры36,8 г · 74% ккал

Углеводы7,7 г · 7% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 141 ккал · Б 6,7 · Ж 11,7 · У 2,5 г

DКлетчатка 4,4 г · Сахар 3,8 г · Соль 4,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1768 ккал · порция 442 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте квашеную капусту, если она очень кислая, и отожмите.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на смальце 4 минуты, добавьте капусту, лавр, перец и воду.

  3. Шаг 3. Тушите под крышкой 20 минут.

  4. Шаг 4. Отдельно обжарьте колбаски 8–10 минут.

  5. Шаг 5. Выложите колбаски на капусту, прогрейте 5 минут. Подавайте с горчицей.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свиные колбаски с квашеной капустой без картофеля»?

В одной порции (около 313 г) — 442 ккал: белки 20,9 г, жиры 36,8 г, углеводы 7,7 г. В 100 г готового блюда — 141 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (442 ккал) и сытная за счёт белка (20,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свиные колбаски с квашеной капустой без картофеля: рецепт