Свиные колбаски на гриле

Свиные колбаски на гриле

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Домашние колбаски из свинины в натуральной оболочке — жарятся на решётке и подаются с горчицей и квашеной капустой.

У нас такие колбаски чаще зовут купатами и делают из свинины с чесноком и перцем. На решётке они хороши с квашеной капустой и горчицей — это уже классика дачных посиделок. Красный лук подают свежим, чтобы оттенить жирность мяса.

На порцию (258 г)

481

Белки23,6 г · 20% ккал

Жиры40,6 г · 76% ккал

Углеводы6 г · 5% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 187 ккал · Б 9,1 · Ж 15,8 · У 2,3 г

DКлетчатка 2,8 г · Сахар 2,9 г · Соль 4,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1924 ккал · порция 481 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Колбаски проколите в 2–3 местах, чтобы оболочка не лопнула, слегка смажьте маслом.

  2. Шаг 2. Жарьте на решётке над углями средней силы 12–15 минут, постоянно переворачивая.

  3. Шаг 3. Квашеную капусту смешайте с тонко нарезанным красным луком.

  4. Шаг 4. Подавайте колбаски горячими с капустой и горчицей.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свиные колбаски на гриле»?

В одной порции (около 258 г) — 481 ккал: белки 23,6 г, жиры 40,6 г, углеводы 6 г. В 100 г готового блюда — 187 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 481 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →