Свинина, запечённая с яблоками

Свинина, запечённая с яблоками

⏱ 70 минЛегко5 порцийБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Свиная корейка с кисло-сладкими яблоками, луком и тимьяном — осенняя классика.

Свинина с яблоками — осеннее блюдо, когда с дачи идут антоновка и кисло-сладкие сорта. Корейку натирают горчицей и мёдом, а яблоки кладут дольками между кусками мяса, чтобы они дали сок. Запекайте под фольгой, иначе мёд подгорит.

На порцию (272 г)

384

Белки32 г · 33% ккал

Жиры21,5 г · 51% ккал

Углеводы15,2 г · 16% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 141 ккал · Б 11,8 · Ж 7,9 · У 5,6 г

CКлетчатка 2,5 г · Сахар 12,5 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1920 ккал · порция 384 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте корейку на 5 стейков, посолите, поперчите и смажьте горчицей с мёдом.

  2. Шаг 2. Яблоки нарежьте дольками без сердцевины, лук — кольцами.

  3. Шаг 3. Выложите в форму яблоки и лук, сбрызните маслом, сверху мясо и тимьян.

  4. Шаг 4. Запекайте 40 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свинина, запечённая с яблоками»?

В одной порции (около 272 г) — 384 ккал: белки 32 г, жиры 21,5 г, углеводы 15,2 г. В 100 г готового блюда — 141 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (384 ккал) и сытная за счёт белка (32 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →