Свинина в мультиварке с картофелем и грибами

Свинина в мультиварке с картофелем и грибами

⏱ 80 минЛегко5 порцийДля заготовокБез глютена

Всё в одной чаше: свинина, картофель и шампиньоны тушатся в сметане без присмотра. Ужин, который готовится сам.

В белорусской кухне свинину с картофелем и грибами часто тушат в чугунке, а в мультиварке повторяют тот же вкус без присмотра. Грибы берут лесные сушёные или свежие из сезона, зимой — шампиньоны. Подают с солёным огурцом и ржаным хлебом.

На порцию (431 г)

492

Белки23 г · 19% ккал

Жиры31,4 г · 57% ккал

Углеводы29,8 г · 24% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 114 ккал · Б 5,3 · Ж 7,3 · У 6,9 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 2460 ккал · порция 492 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. На режиме «Жарка» обжарьте нарезанную кубиками свинину в масле 10 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте лук и грибы пластинами, жарьте 7 минут.

  3. Шаг 3. Выложите картофель крупными кубиками, посолите, поперчите.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану с водой и влейте в чашу.

  5. Шаг 5. Готовьте на режиме «Тушение» 50 минут, посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свинина в мультиварке с картофелем и грибами»?

В одной порции (около 431 г) — 492 ккал: белки 23 г, жиры 31,4 г, углеводы 29,8 г. В 100 г готового блюда — 114 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 492 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свинина в мультиварке с картофелем и грибами: рецепт с фото и КБЖУ