Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

⏱ 50 минСредне4 порцииБез лактозы Высокобелковое

Кусочки свинины с перцем и ананасом в глянцевом китайском соусе — подавайте с рисом.

В Беларуси кисло-сладкую свинину чаще готовят с болгарским перцем и консервированным ананасом, а соус замешивают на кетчупе и соевом соусе. В мультиварке удобно сначала обжарить мясо, затем добавить овощи и тушить до глянцевой густоты. Подавайте с рисом или гречкой — на даче или в будний ужин.

На порцию (324 г)

Белки26,2 г · 32% ккал

Жиры14,1 г · 39% ккал

Углеводы23,9 г · 29% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 100 ккал · Б 8,1 · Ж 4,3 · У 7,4 г

BКлетчатка 1,9 г · Сахар 17,4 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная вырезка500 г500 г
Перец болгарский200 г2 шт
Ананас консервированный200 г200 г
Лук репчатый100 г1 шт
Соевый соус30 г2 ст. л.
Кетчуп40 г2 ст. л.
Уксус рисовый20 г1 ст. л.
Сахар20 г1 ст. л.
Крахмал кукурузный15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Вода150 г3/4 стакана

4 порции — 1300 ккал · порция 325 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Свинину нарежьте кубиками 2 см, обваляйте в половине крахмала.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте мясо на масле 8 минут до золотистого цвета.
Шаг 3. Добавьте лук и перец крупными кусками, жарьте 4 минуты.
Шаг 4. Смешайте соевый соус, кетчуп, уксус, сахар, воду и оставшийся крахмал, влейте в чашу, добавьте ананас.
Шаг 5. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 20 минут, перемешайте — соус должен загустеть.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке»?

В одной порции (около 324 г) — 325 ккал: белки 26,2 г, жиры 14,1 г, углеводы 23,9 г. В 100 г готового блюда — 100 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (325 ккал) и сытная за счёт белка (26,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.