Свинина в кисло-сладком соусе с рисом

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое

Кусочки вырезки с перцем и ананасом в лёгком соусе — домашняя версия ресторанного блюда.

Домашний кисло-сладкий соус у нас часто делают на основе кетчупа и мёда, а ананас берут консервированный в собственном соку. Свиную вырезку нарезают тонко, обжаривают с луком и болгарским перцем, затем вливают соус с крахмалом и прогревают до загустения. Подают с рассыпчатым рисом, это сытный ужин для семьи или гостей.

На порцию (318 г)

Белки29,7 г · 25% ккал

Жиры13,1 г · 25% ккал

Углеводы58,8 г · 50% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 149 ккал · Б 9,3 · Ж 4,1 · У 18,5 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 13,1 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1896 ккал · порция 474 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис 15 минут.
Шаг 2. Нарежьте свинину кубиками и обваляйте в половине крахмала.
Шаг 3. Обжарьте мясо на масле 6 минут, добавьте лук и перец и жарьте 3 минуты.
Шаг 4. Смешайте соевый соус, кетчуп, уксус, мёд, оставшийся крахмал и 100 мл сока от ананасов или воды.
Шаг 5. Влейте соус, добавьте ананас и прогрейте 2 минуты до загустения, подавайте с рисом.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свинина в кисло-сладком соусе с рисом»?

В одной порции (около 318 г) — 474 ккал: белки 29,7 г, жиры 13,1 г, углеводы 58,8 г. В 100 г готового блюда — 149 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 474 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.