Свинина в фольге с картофелем

Свинина в фольге с картофелем

⏱ 70 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковое

Порционные конвертики из фольги со свининой, картофелем и луком. Каждый открывает свой — внутри всё в собственном соку.

В Беларуси такое блюдо часто готовят на даче или в походе, заворачивая в фольгу порции для каждого. Картофель берут молодой, со своего огорода, а сметану заменяют домашней. Главное — не открывать фольгу раньше времени, чтобы сок остался внутри.

На порцию (403 г)

657

Белки33,5 г · 20% ккал

Жиры43,6 г · 60% ккал

Углеводы32,7 г · 20% ккал

33% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 163 ккал · Б 8,3 · Ж 10,8 · У 8,1 г

CКлетчатка 4,6 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2628 ккал · порция 657 ккал — 33% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Стейки слегка отбейте, натрите солью, перцем и чесноком.

  2. Шаг 2. Картофель нарежьте тонкими кружками, лук — кольцами, посолите.

  3. Шаг 3. На 4 листа фольги выложите картофель, лук, сверху стейк, смажьте сметаной.

  4. Шаг 4. Плотно заверните конвертами и запекайте 45 минут при 200 °C.

  5. Шаг 5. Раскройте, посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут, перед подачей посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свинина в фольге с картофелем»?

В одной порции (около 403 г) — 657 ккал: белки 33,5 г, жиры 43,6 г, углеводы 32,7 г. В 100 г готового блюда — 163 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (657 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свинина в фольге с картофелем: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok