Свинина с капустой в мультиварке

Свинина с капустой в мультиварке

⏱ 85 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Тушёная капуста со свининой и томатом — классическое бигосное сочетание, которое мультиварка готовит сама.

Тушёная свинина с капустой в мультиварке — почти бигос, только без копчёностей, как часто готовят в белорусских деревнях. Капусту берут позднюю, сочную, из погреба, свинину — лопатку или ошеек, томатную пасту добавляют для цвета. В мультиварке блюдо томится само, а на следующий день становится только вкуснее.

На порцию (358 г)

375

Белки20,6 г · 22% ккал

Жиры25,9 г · 63% ккал

Углеводы14,1 г · 15% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 105 ккал · Б 5,7 · Ж 7,2 · У 3,9 г

BКлетчатка 6,4 г · Сахар 9,3 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1875 ккал · порция 375 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Свинину нарежьте кубиками 2 см и обжарьте в чаше на режиме «Жарка» с маслом 10 минут.

    Шаг 1: Свинину нарежьте кубиками 2 см и обжарьте в чаше на режиме «Жарка» с маслом 10 м

  2. Шаг 2. Добавьте лук и тёртую морковь, жарьте 5 минут.

    Шаг 2: Добавьте лук и тёртую морковь, жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Положите нашинкованную капусту, томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и 100 мл воды, перемешайте.

    Шаг 3: Положите нашинкованную капусту, томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и 100

  4. Шаг 4. Готовьте на режиме «Тушение» 50 минут, через 25 минут один раз перемешайте.

    Шаг 4: Готовьте на режиме «Тушение» 50 минут, через 25 минут один раз перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свинина с капустой в мультиварке»?

В одной порции (около 358 г) — 375 ккал: белки 20,6 г, жиры 25,9 г, углеводы 14,1 г. В 100 г готового блюда — 105 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 85 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (375 ккал) и сытная за счёт белка (20,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свинина с капустой в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok