Свинина с ананасами в духовке

⏱ 50 минЛегко6 порцийБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Отбивные под ананасовыми кольцами и сыром — праздничное блюдо, где сладость ананаса оттеняет сочное мясо.

В Беларуси свинину с ананасами чаще готовят на праздники, беря корейку и консервированные кольца. Сыр и майонез дают корочку, а ананас добавляет сладость, которую уравновешивают чесноком. Запекают в духовке порционно и подают с рисом или свежими овощами.

На порцию (230 г)

Белки32,4 г · 29% ккал

Жиры30,7 г · 62% ккал

Углеводы9,8 г · 9% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 194 ккал · Б 14,1 · Ж 13,4 · У 4,3 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 8,2 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Свиная корейка800 г6 стейков
Ананас консервированный340 г6 колец
Сыр твёрдый150 г150 г
Майонез60 г2 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное10 гдля противня
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гпо вкусу

6 порций — 2670 ккал · порция 445 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Корейку нарежьте на 6 стейков и отбейте до толщины 1 см, посолите и поперчите.
Шаг 2. Выложите на смазанный противень, смажьте майонезом с тёртым чесноком.
Шаг 3. На каждый стейк положите кольцо ананаса.
Шаг 4. Посыпьте тёртым сыром и запекайте 30–35 минут при 190 °C до золотистой корочки.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свинина с ананасами в духовке»?

В одной порции (около 230 г) — 445 ккал: белки 32,4 г, жиры 30,7 г, углеводы 9,8 г. В 100 г готового блюда — 194 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (445 ккал) и сытная за счёт белка (32,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.