Свиная шея в аэрогриле

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Стейки из шейки с паприкой и чесноком: в аэрогриле жир вытапливается, а края получаются хрустящими.

Шыю ў аэрогрылі запякаюць цэлымі кавалкамі, каб сок застаўся ўнутры, а скарынка была румянай. Папрыка і часнок — класічная пара, да іх можна дадаць сушаны кроп ці чорны перац. На дачы такі столік гатуюць на хуткую руку, падаюць з бульбай або свежай гароднінай.

На порцию (181 г)

Белки28,3 г · 23% ккал

Жиры42,2 г · 77% ккал

Углеводы0,7 г · 1% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 274 ккал · Б 15,6 · Ж 23,3 · У 0,4 г

DКлетчатка 0,6 г · Сахар 0,1 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная шейка700 г700 г
Паприка молотая4 г1 ч. л.
Чеснок сушёный2 г½ ч. л.
Розмарин сушёный1 г½ ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль6 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1984 ккал · порция 496 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте шейку стейками толщиной 2 см, обсушите.
Шаг 2. Натрите смесью паприки, чеснока, розмарина, соли, перца и масла, оставьте на 20 минут.
Шаг 3. Выложите в корзину в один слой и готовьте 10 минут при 200 °C.
Шаг 4. Переверните и готовьте ещё 8–10 минут. Дайте отдохнуть 3 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свиная шея в аэрогриле»?

В одной порции (около 181 г) — 496 ккал: белки 28,3 г, жиры 42,2 г, углеводы 0,7 г. В 100 г готового блюда — 274 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 496 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.