Свекольные котлеты с черносливом

Свекольные котлеты с черносливом

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Яркие постные котлеты из варёной свёклы с манкой и черносливом, запечённые в духовке. Бюджетно и непривычно вкусно.

Свекольные котлеты с черносливом — постное блюдо, которое в Беларуси часто делают в пост или для разгрузки. Свёклу отваривают заранее, чернослив запаривают и режут мелко. Манка связывает массу, а мука нужна только для панировки перед запеканием.

На порцию (196 г)

222

Белки5,7 г · 10% ккал

Жиры4,4 г · 18% ккал

Углеводы39,5 г · 72% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 114 ккал · Б 2,9 · Ж 2,2 · У 20,2 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 16,9 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 888 ккал · порция 222 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите свёклу на мелкой тёрке и слегка отожмите сок.

  2. Шаг 2. Добавьте манку, мелко нарезанный чернослив, чеснок и соль, оставьте на 15 минут.

  3. Шаг 3. Сформуйте котлеты, обваляйте в муке и выложите на смазанный маслом пергамент.

  4. Шаг 4. Запекайте при 200 °C 20 минут, перевернув в середине.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свекольные котлеты с черносливом»?

В одной порции (около 196 г) — 222 ккал: белки 5,7 г, жиры 4,4 г, углеводы 39,5 г. В 100 г готового блюда — 114 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 222 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свекольные котлеты с черносливом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok