Свёкла с творожным сыром

Свёкла с творожным сыром

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Нежный салат из свёклы с творожным сыром, чесноком и зеленью — вариант без майонеза.

В Беларуси свёклу для салата часто варят или запекают в кожуре, а творожный сыр заменяют домашним творогом с йогуртом. Укроп и чеснок берут со своего огорода, семечки подсушивают на сухой сковороде. Салат подают охлаждённым, хранят в холодильнике не больше суток.

На порцию (171 г)

179

Белки6,8 г · 15% ккал

Жиры11,1 г · 57% ккал

Углеводы12,2 г · 28% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 4 · Ж 6,5 · У 7,1 г

CКлетчатка 2,6 г · Сахар 11,2 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 537 ккал · порция 179 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Свёклу натрите на крупной тёрке и слегка отожмите.

  2. Шаг 2. Смешайте творожный сыр с йогуртом, чесноком и рубленым укропом до кремовости.

  3. Шаг 3. Соедините свёклу с кремом, посолите.

  4. Шаг 4. Посыпьте тыквенными семечками перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свёкла с творожным сыром»?

В одной порции (около 171 г) — 179 ккал: белки 6,8 г, жиры 11,1 г, углеводы 12,2 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 179 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →