Свёкла с сельдью и луком

Свёкла с сельдью и луком

⏱ 20 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозы

Кусочки сельди на свекольном салате с маринованным луком — быстрая альтернатива шубе.

В белорусской кухне свёкла и сельдь — привычное сочетание, особенно зимой, когда овощи из погреба. Красный лук маринуют в уксусе с сахаром, чтобы он стал мягче и слаще. Нерафинированное подсолнечное масло даёт аромат, знакомый с детства.

На порцию (180 г)

196

Белки11,9 г · 25% ккал

Жиры11,7 г · 55% ккал

Углеводы9,9 г · 21% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 6,6 · Ж 6,5 · У 5,5 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 8,9 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 784 ккал · порция 196 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лук нарежьте тонкими полукольцами и залейте уксусом с 2 ст. л. воды на 10 минут.

  2. Шаг 2. Свёклу нарежьте кубиком, сельдь — кусочками 1,5 см.

  3. Шаг 3. Отожмите лук и смешайте со свёклой и маслом.

  4. Шаг 4. Сверху выложите сельдь и посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свёкла с сельдью и луком»?

В одной порции (около 180 г) — 196 ккал: белки 11,9 г, жиры 11,7 г, углеводы 9,9 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 196 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свёкла с сельдью и луком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok