Свёкла печёная с козьим сыром и орехами

Свёкла печёная с козьим сыром и орехами

⏱ 75 минЛегко3 порцииВегетарианскоеБез глютена

Запечённая в фольге свёкла дольками, мягкий козий сыр, грецкие орехи и мёд.

Печёная свёкла с козьим сыром — осенне-зимний салат, когда корнеплоды с огорода самые сладкие. Свёклу запекают в фольге целиком, потом режут дольками и чуть сбрызгивают оливковым маслом. Сверху — мягкий сыр, грецкие орехи, руккола и немного мёда.

На порцию (275 г)

327

Белки11,6 г · 14% ккал

Жиры21 г · 57% ккал

Углеводы23,8 г · 29% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 119 ккал · Б 4,2 · Ж 7,6 · У 8,7 г

CКлетчатка 6,8 г · Сахар 19 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 981 ккал · порция 327 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Каждую свёклу заверните в фольгу с веточкой тимьяна.

  2. Шаг 2. Запекайте 50–60 минут, пока нож не будет легко входить.

  3. Шаг 3. Остудите, очистите и нарежьте дольками.

  4. Шаг 4. Смешайте масло, бальзамик, мёд и соль.

  5. Шаг 5. Выложите рукколу и свёклу, раскрошите козий сыр, посыпьте орехами и полейте заправкой.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свёкла печёная с козьим сыром и орехами»?

В одной порции (около 275 г) — 327 ккал: белки 11,6 г, жиры 21 г, углеводы 23,8 г. В 100 г готового блюда — 119 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 75 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 327 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свёкла печёная с козьим сыром и орехами: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok