Суп с ячневой крупой и курицей

Суп с ячневой крупой и курицей

⏱ 50 минЛегко5 порцийБюджетноСупБез лактозы

Наваристый суп с ячневой крупой — она разваривается и делает бульон бархатным.

Ячку у нас часто покупают на рынке или в деревне у знакомых, и суп с ней получается густым, почти как каша. Крупу промывают и закладывают вместе с картофелем, чтобы она успела развариться. На следующий день суп застывает — это нормально, при разогреве добавьте немного воды.

На порцию (618 г)

327

Белки20,2 г · 25% ккал

Жиры17,2 г · 47% ккал

Углеводы23,2 г · 28% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 53 ккал · Б 3,3 · Ж 2,8 · У 3,7 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 2,3 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1635 ккал · порция 327 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Окорочка отварите 30 минут, снимая пену, мясо снимите с костей.

  2. Шаг 2. Всыпьте в бульон промытую ячку, варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте картофель кубиком, варите 12 минут.

  4. Шаг 4. Обжарьте лук и морковь на масле, добавьте в суп с мясом, посолите и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп с ячневой крупой и курицей»?

В одной порции (около 618 г) — 327 ккал: белки 20,2 г, жиры 17,2 г, углеводы 23,2 г. В 100 г готового блюда — 53 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (327 ккал) и сытная за счёт белка (20,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп с ячневой крупой и курицей: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok