Суп с тортеллини и шпинатом

⏱ 20 минЛегко4 порцииСуп До 15 минут

Быстрый итальянский суп: маленькие тортеллини в курином бульоне со шпинатом и пармезаном.

У нас такой суп варят, когда нужно быстро накормить семью, а под рукой есть замороженные тортеллини. Шпинат летом берут со своего огорода, зимой — замороженный. Вместо пармезана часто кладут тёртый твёрдый сыр местного производства.

На порцию (579 г)

Белки24,9 г · 23% ккал

Жиры15,8 г · 32% ккал

Углеводы50 г · 45% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 76 ккал · Б 4,3 · Ж 2,7 · У 8,6 г

CКлетчатка 3,5 г · Сахар 3,9 г · Соль 3,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Тортеллини400 г400 г
Бульон куриный1500 г1,5 л
Шпинат150 г150 г
Томаты в собственном соку200 г½ банки
Чеснок10 г2 зубчика
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Пармезан40 гдля подачи
Базилик сушёный1 г½ ч. л.

4 порции — 1772 ккал · порция 443 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте чеснок на масле 30 секунд, влейте бульон и томаты, добавьте базилик.
Шаг 2. Доведите до кипения и варите 5 минут.
Шаг 3. Опустите тортеллини и варите 5–7 минут после всплытия.
Шаг 4. Добавьте шпинат и варите 1 минуту.
Шаг 5. Подавайте с тёртым пармезаном.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп с тортеллини и шпинатом»?

В одной порции (около 579 г) — 443 ккал: белки 24,9 г, жиры 15,8 г, углеводы 50 г. В 100 г готового блюда — 76 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (443 ккал) и сытная за счёт белка (24,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.