Суп с рисовой лапшой и креветками

Суп с рисовой лапшой и креветками

⏱ 25 минЛегко4 порцииСупБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Лёгкий азиатский суп с рисовой лапшой, креветками, лаймом и свежей зеленью.

Рисовую лапшу у нас берут тонкую, её замачивают, а не варят долго, иначе превратится в кашу. Креветки подойдут варёно-мороженые, но лучше чистить их самим. Бульон варят заранее, а лапшу и ростки добавляют в самом конце, перед подачей.

На порцию (484 г)

264

Белки25 г · 39% ккал

Жиры2,7 г · 9% ккал

Углеводы33,3 г · 52% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 55 ккал · Б 5,2 · Ж 0,5 · У 6,9 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,8 г · Соль 3,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1056 ккал · порция 264 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Рисовую лапшу залейте кипятком на 8 минут, откиньте и разложите по мискам.

  2. Шаг 2. Доведите бульон с тонкими пластинками имбиря до кипения, добавьте рыбный соус.

  3. Шаг 3. Положите креветки и варите 2–3 минуты до розового цвета.

  4. Шаг 4. Разлейте бульон с креветками по мискам, добавьте ростки маша, чили, кинзу и мяту, полейте соком лайма.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп с рисовой лапшой и креветками»?

В одной порции (около 484 г) — 264 ккал: белки 25 г, жиры 2,7 г, углеводы 33,3 г. В 100 г готового блюда — 55 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (264 ккал) и сытная за счёт белка (25 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп с рисовой лапшой и креветками: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok