Суп с карри и лапшой по-сингапурски

Суп с карри и лапшой по-сингапурски

⏱ 35 минСредне4 порцииСупБез лактозыВысокобелковое

Сингапурский карри-суп с яичной лапшой, курицей и тофу на кокосовом молоке с куркумой.

В белорусских условиях такой суп варят, когда хочется чего-то согревающего и пряного, особенно осенью. Куриное бедро можно заменить индейкой или свининой, а тофу — плотным творогом. Кокосовое молоко берите без сахара, иначе суп получится десертным.

На порцию (504 г)

675

Белки37,8 г · 22% ккал

Жиры35,5 г · 47% ккал

Углеводы52,7 г · 31% ккал

34% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 134 ккал · Б 7,5 · Ж 7 · У 10,5 г

CКлетчатка 6,4 г · Сахар 4,7 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2700 ккал · порция 675 ккал — 34% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук, чеснок и имбирь на масле 3 минуты, добавьте карри и куркуму — 1 минуту.

  2. Шаг 2. Добавьте курицу кусочками и жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Влейте бульон и кокосовое молоко, варите 10 минут, добавьте тофу кубиками и соевый соус.

  4. Шаг 4. Яичную лапшу отварите по инструкции.

  5. Шаг 5. Разложите лапшу, залейте супом и посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп с карри и лапшой по-сингапурски»?

В одной порции (около 504 г) — 675 ккал: белки 37,8 г, жиры 35,5 г, углеводы 52,7 г. В 100 г готового блюда — 134 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (675 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →