Суп куриный с сельдереем и пореем

Суп куриный с сельдереем и пореем

⏱ 45 минЛегко4 порцииСупБез глютенаБез лактозы

Лёгкий ПП-суп на курином бульоне с сельдереем, пореем и морковью — прозрачный и ароматный.

Суп на курином бульоне с сельдереем и пореем в Беларуси варят весной, когда на грядках появляется первая зелень. Стеблевой сельдерей придаёт прозрачному бульону пряный аромат, а порей заменяет обычный лук — он мягче и слаще. Картофель можно не класть, если хочется более лёгкого варианта, но тогда суп будет жидким. Подают с зеленью и, по желанию, с ложкой сметаны.

На порцию (655 г)

165

Белки23,2 г · 56% ккал

Жиры2,1 г · 11% ккал

Углеводы13,2 г · 32% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 25 ккал · Б 3,5 · Ж 0,3 · У 2 г

AКлетчатка 3,4 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 660 ккал · порция 165 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 минут, затем достаньте и разберите волокнами.

  2. Шаг 2. В бульон положите картофель кубиком и морковь кружками, варите 8 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте сельдерей и порей кусочками, тимьян, варите 6 минут.

  4. Шаг 4. Верните курицу, посолите и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп куриный с сельдереем и пореем»?

В одной порции (около 655 г) — 165 ккал: белки 23,2 г, жиры 2,1 г, углеводы 13,2 г. В 100 г готового блюда — 25 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (165 ккал) и сытная за счёт белка (23,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →