Суп куриный с манкой и яйцом

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Суп

Нежный детский суп на курином бульоне, загущённый манкой, с рубленым яйцом.

Такой суп в Беларуси часто варят для детей: манку всыпают тонкой струйкой, чтобы не было комков. Картофель и морковь нарезают мелко, а яйцо добавляют в конце рубленым. Подают с укропом, иногда со сметаной — получается сытно и мягко.

На порцию (525 г)

Белки20,6 г · 39% ккал

Жиры6,7 г · 28% ккал

Углеводы17,4 г · 33% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 40 ккал · Б 3,9 · Ж 1,3 · У 3,3 г

AКлетчатка 2 г · Сахар 1,5 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе250 г1 небольшое
Манная крупа40 г2 ст. л. с горкой
Картофель200 г2 шт
Морковь80 г1 шт
Яйцо куриное110 г2 шт
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.
Вода1400 г1,4 л
Соль3 гщепотка
Укроп5 гнемного

4 порции — 844 ккал · порция 211 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Филе отварите 20 минут, снимая пену, мелко нарежьте.
Шаг 2. В бульон положите картофель и морковь мелким кубиком, варите 12 минут.
Шаг 3. Тонкой струйкой всыпьте манку, непрерывно помешивая, варите 3 минуты.
Шаг 4. Яйца сварите вкрутую и мелко порубите.
Шаг 5. Верните в суп курицу и яйца, слегка посолите, добавьте масло и укроп.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп куриный с манкой и яйцом»?

В одной порции (около 525 г) — 211 ккал: белки 20,6 г, жиры 6,7 г, углеводы 17,4 г. В 100 г готового блюда — 40 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (211 ккал) и сытная за счёт белка (20,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.