Суп из гребешков со сливками

Суп из гребешков со сливками

⏱ 30 минСредне4 порцииСупБез глютена

Изысканный сливочный суп с морскими гребешками, пореем и картофелем.

В Беларуси суп из гребешков варят на курином бульоне, а сливки берут местные 20-процентные. Гребешки можно заменить на креветки или филе судака, а белое вино — на яблочный сок с лимоном. Суп подают горячим, посыпав шнитт-луком, и едят с белым хлебом или гренками.

На порцию (454 г)

306

Белки13,2 г · 18% ккал

Жиры17,4 г · 54% ккал

Углеводы19,9 г · 28% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 2,9 · Ж 3,8 · У 4,4 г

BКлетчатка 2,4 г · Сахар 4,7 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1224 ккал · порция 306 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Порей тушите на половине масла 5 минут, влейте вино и выпарьте 2 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте картофель кубиком и воду, варите 15 минут, затем пробейте блендером со сливками.

  3. Шаг 3. Гребешки обсушите и обжарьте на оставшемся масле по 1,5 минуты с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Посолите суп, разлейте по тарелкам и выложите гребешки сверху, посыпьте шнитт-луком.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп из гребешков со сливками»?

В одной порции (около 454 г) — 306 ккал: белки 13,2 г, жиры 17,4 г, углеводы 19,9 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 306 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп из гребешков со сливками: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok