Суп из чёрной чечевицы с овощами

Суп из чёрной чечевицы с овощами

⏱ 50 минЛегко4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Чёрная чечевица белуга держит форму — суп получается с «икринками» и ярким овощным вкусом.

Чёрная чечевица у нас появляется в продаже всё чаще, её берут для супов и салатов. Варят с морковью, сельдереем и помидорами, заправляют оливковым маслом. Суп получается сытным и хорошо разогревается на следующий день.

На порцию (544 г)

238

Белки12,6 г · 23% ккал

Жиры5,7 г · 24% ккал

Углеводы29,1 г · 53% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 44 ккал · Б 2,3 · Ж 1,1 · У 5,4 г

BКлетчатка 7,1 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 952 ккал · порция 238 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лук, морковь и сельдерей нарежьте мелким кубиком и обжарьте на масле 6 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте чеснок, помидоры кубиком и тимьян, тушите 3 минуты.

  3. Шаг 3. Всыпьте промытую чечевицу, залейте водой и варите 30 минут.

  4. Шаг 4. Посолите.

  5. Шаг 5. Подавайте с ложкой оливкового масла.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп из чёрной чечевицы с овощами»?

В одной порции (около 544 г) — 238 ккал: белки 12,6 г, жиры 5,7 г, углеводы 29,1 г. В 100 г готового блюда — 44 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 238 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп из чёрной чечевицы с овощами: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok