Сухарики из ржаного хлеба с сыром

Ржаные сухарики, запечённые с пармезаном и чесноком. Хрустят и пахнут сыром.

Ржаные сухарики с сыром в Беларуси делают из чёрствого хлеба, смазывая ломтики маслом и посыпая тёртым сыром. Запекают до хруста и подают к супу, пиву или просто как перекус. Хранят в закрытой банке, иначе отсыреют.

На порцию (64 г)

Белки6,3 г · 14% ккал

Жиры7,7 г · 39% ккал

Углеводы21 г · 47% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 287 ккал · Б 9,9 · Ж 12,1 · У 32,8 г

DКлетчатка 2,9 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Хлеб ржаной300 г1/2 буханки
Пармезан50 г50 г
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Чеснок сушёный2 г1/2 ч. л.
Соль2 гщепотка

6 порций — 1104 ккал · порция 184 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте хлеб кубиками 1,5 см.
Шаг 2. Перемешайте с маслом, чесноком и солью, разложите на противне.
Шаг 3. Сушите при 170 °C 12 минут, затем посыпьте тёртым пармезаном и перемешайте.
Шаг 4. Запекайте ещё 6–8 минут, пока сыр не прихватится корочкой. Остудите.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сухарики из ржаного хлеба с сыром»?

В одной порции (около 64 г) — 184 ккал: белки 6,3 г, жиры 7,7 г, углеводы 21 г. В 100 г готового блюда — 287 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 184 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →