Стейки из индейки с овощами гриль

Стейки из индейки с овощами гриль

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Тонкие стейки из бедра индейки быстро готовятся на сковороде-гриль и остаются сочными; овощи — тут же.

В Беларуси индейку всё чаще берут для повседневного стола, особенно бедро — оно сочнее грудки. Стейки маринуют в чесноке и лимонном соке, а овощи гриль готовят на той же сковороде. Сезонные кабачки и баклажаны летом доступны на рынке.

На порцию (432 г)

360

Белки33,3 г · 37% ккал

Жиры20,5 г · 51% ккал

Углеводы10,7 г · 12% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 83 ккал · Б 7,7 · Ж 4,7 · У 2,5 г

AКлетчатка 5 г · Сахар 8,4 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1080 ккал · порция 360 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте индейку стейками толщиной 1,5 см, натрите солью, перцем, тимьяном и половиной масла.

  2. Шаг 2. Цукини и баклажан нарежьте кружками, перец — полосками, сбрызните маслом.

  3. Шаг 3. Обжарьте овощи на сковороде-гриль по 3 минуты с каждой стороны, переложите на блюдо.

  4. Шаг 4. Обжарьте стейки по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.

  5. Шаг 5. Сбрызните овощи лимонным соком с чесноком и подавайте со стейками.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Стейки из индейки с овощами гриль»?

В одной порции (около 432 г) — 360 ккал: белки 33,3 г, жиры 20,5 г, углеводы 10,7 г. В 100 г готового блюда — 83 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (360 ккал) и сытная за счёт белка (33,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Стейки из индейки с овощами гриль: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok