Стейк в аэрогриле

Стейк в аэрогриле

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Сочный говяжий стейк в аэрогриле: ровная прожарка без дыма на кухне. Для корочки — капля масла и сильный жар.

В белорусских квартирах аэрогриль часто заменяет мангал, особенно зимой. Стейк смазывают маслом, солят и готовят при высокой температуре, переворачивая один раз. Для корочки можно добавить кусочек сливочного масла в конце и дать мясу отдохнуть.

На порцию (265 г)

634

Белки47,8 г · 30% ккал

Жиры48,7 г · 69% ккал

Углеводы1,1 г · 1% ккал

32% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 240 ккал · Б 18,1 · Ж 18,4 · У 0,4 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 0,1 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1268 ккал · порция 634 ккал — 32% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Стейки обсушите, смажьте маслом, натрите солью и сушёным чесноком.

  2. Шаг 2. Разогрейте аэрогриль до 200 °C 3 минуты.

  3. Шаг 3. Готовьте стейки 10–12 минут при 200 °C, перевернув на середине (медиум).

  4. Шаг 4. Положите сверху сливочное масло, дайте отдохнуть 5 минут и поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Стейк в аэрогриле»?

В одной порции (около 265 г) — 634 ккал: белки 47,8 г, жиры 48,7 г, углеводы 1,1 г. В 100 г готового блюда — 240 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (634 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →