Стейк из индейки с овощами на сушке

Стейк из индейки с овощами на сушке

⏱ 30 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Сочный стейк из бедра индейки и овощи, обжаренные на той же сковороде.

В Беларуси индейку чаще берут на дачный сезон — из бедра получается сочный стейк, а брокколи и перец с местного рынка дают сладость. Готовят на одной сковороде: сначала мясо, потом овощи на том же масле. Подают горячим, с гречкой или свежим хлебом.

На порцию (414 г)

403

Белки40,3 г · 40% ккал

Жиры21,7 г · 49% ккал

Углеводы10,9 г · 11% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 97 ккал · Б 9,7 · Ж 5,2 · У 2,6 г

AКлетчатка 5,1 г · Сахар 6,4 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 806 ккал · порция 403 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Посолите стейки и натрите паприкой.

  2. Шаг 2. Обжарьте на масле по 5–6 минут с каждой стороны, переложите и накройте фольгой.

  3. Шаг 3. В той же сковороде обжарьте брокколи, перец и лук 5–6 минут, добавив 2 ст. л. воды.

  4. Шаг 4. Подавайте стейки с овощами.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Стейк из индейки с овощами на сушке»?

В одной порции (около 414 г) — 403 ккал: белки 40,3 г, жиры 21,7 г, углеводы 10,9 г. В 100 г готового блюда — 97 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (403 ккал) и сытная за счёт белка (40,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Стейк из индейки с овощами на сушке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok