Средиземноморский салат с нутом

Средиземноморский салат с нутом

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Нут, огурец, черри, перец и оливки в лимонной заправке — растительный белок и клетчатка без готовки.

На белорусских дачах такой салат собирают летом из своих огурцов, черри и болгарского перца, а нут отваривают заранее или берут консервированный. Оливки подойдут любые, кроме сладких, а заправка — оливковое масло с лимоном и чесноком. Хранят без заправки в холодильнике, чтобы овощи не дали сок.

На порцию (381 г)

323

Белки11 г · 14% ккал

Жиры14,9 г · 43% ккал

Углеводы34,2 г · 43% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 85 ккал · Б 2,9 · Ж 3,9 · У 9 г

AКлетчатка 10,2 г · Сахар 7,3 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 646 ккал · порция 323 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Слейте и промойте нут.

  2. Шаг 2. Нарежьте огурец, перец и лук кубиком, черри разрежьте пополам, оливки — кружочками.

  3. Шаг 3. Смешайте масло, лимонный сок, орегано и соль, соедините с овощами, нутом и петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Средиземноморский салат с нутом»?

В одной порции (около 381 г) — 323 ккал: белки 11 г, жиры 14,9 г, углеводы 34,2 г. В 100 г готового блюда — 85 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 323 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →