Спринг-роллы с курицей и фунчозой

Спринг-роллы с курицей и фунчозой

⏱ 35 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Сытные спринг-роллы с курицей, фунчозой и свежими овощами.

Рисовую бумагу у нас покупают в отделах азиатских продуктов, а фунчозу легко заменить на тонкую рисовую лапшу. Курицу берут отварную или обжаренную заранее, чтобы начинка была холодной — иначе бумага порвётся. Собирают роллы перед подачей и едят сразу, с соусом чили или разведённым соевым.

На порцию (289 г)

372

Белки26,8 г · 29% ккал

Жиры2,4 г · 6% ккал

Углеводы60,1 г · 65% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 129 ккал · Б 9,3 · Ж 0,8 · У 20,8 г

AКлетчатка 2,3 г · Сахар 12,3 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 744 ккал · порция 372 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите филе 20 минут в подсоленной воде, остудите и разберите на волокна.

  2. Шаг 2. Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, промойте и нарежьте ножницами.

  3. Шаг 3. Нарежьте огурец и морковь соломкой.

  4. Шаг 4. Смочите рисовую бумагу, выложите салат, фунчозу, курицу, овощи и кинзу, сверните.

  5. Шаг 5. Подавайте с соусом сладкий чили.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Спринг-роллы с курицей и фунчозой»?

В одной порции (около 289 г) — 372 ккал: белки 26,8 г, жиры 2,4 г, углеводы 60,1 г. В 100 г готового блюда — 129 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (372 ккал) и сытная за счёт белка (26,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Спринг-роллы с курицей и фунчозой: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok