Спаржевая фасоль по-корейски на зиму

Спаржевая фасоль по-корейски на зиму

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Фасоль с морковью, чесноком и острым маслом по-корейски — закуска и салат в одной банке.

В Беларуси такую закуску делают из молодой спаржевой фасоли, которую рвут руками, а не режут. Морковь трут на корейской тёрке, чеснока не жалеют, а масло ароматизируют специями. Зимой банка стоит в холодильнике и выручает как салат к картошке.

На порцию (333 г)

313

Белки5,7 г · 7% ккал

Жиры20,8 г · 60% ккал

Углеводы25 г · 32% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 94 ккал · Б 1,7 · Ж 6,3 · У 7,5 г

BКлетчатка 8,4 г · Сахар 20,3 г · Соль 3,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1252 ккал · порция 313 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Фасоль нарежьте по 4 см, отварите 5 минут, остудите.

  2. Шаг 2. Морковь натрите соломкой, смешайте с фасолью, давленым чесноком, сахаром, солью и уксусом.

  3. Шаг 3. Разогрейте масло с кориандром и перцем, полейте овощи, перемешайте.

  4. Шаг 4. Разложите по стерильным банкам, стерилизуйте пол-литровые 15 минут и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Спаржевая фасоль по-корейски на зиму»?

В одной порции (около 333 г) — 313 ккал: белки 5,7 г, жиры 20,8 г, углеводы 25 г. В 100 г готового блюда — 94 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 313 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все обеды →