Спагетти с томатами и баклажаном постные

Спагетти с томатами и баклажаном постные

⏱ 35 минЛегко4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Паста алла Норма без сыра: жареные баклажаны, томатный соус, чеснок и базилик.

В белорусском постном меню спагетти с баклажаном и томатами — сытное блюдо без мяса. Баклажаны лучше брать плотные, с огорода или рынка, и не жалеть оливкового масла. Чеснок и базилик добавляют в конце, чтобы сохранить аромат.

На порцию (299 г)

420

Белки11,7 г · 11% ккал

Жиры11,4 г · 25% ккал

Углеводы66,6 г · 64% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 140 ккал · Б 3,9 · Ж 3,8 · У 22,3 г

BКлетчатка 6,7 г · Сахар 8,2 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1680 ккал · порция 420 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Баклажан нарежьте кубиками, посолите на 10 минут, промокните и обжарьте на 2 ст. л. масла 8 минут.

    Шаг 1: Баклажан нарежьте кубиками, посолите на 10 минут, промокните и обжарьте на 2 ст.

  2. Шаг 2. На оставшемся масле прогрейте чеснок и чили 1 минуту, добавьте томаты и тушите 10 минут.

    Шаг 2: На оставшемся масле прогрейте чеснок и чили 1 минуту, добавьте томаты и тушите 1

  3. Шаг 3. Спагетти отварите до состояния аль денте, 9 минут.

    Шаг 3: Спагетти отварите до состояния аль денте, 9 минут.

  4. Шаг 4. Смешайте соус с баклажанами и пастой, добавьте рваный базилик.

    Шаг 4: Смешайте соус с баклажанами и пастой, добавьте рваный базилик.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Спагетти с томатами и баклажаном постные»?

В одной порции (около 299 г) — 420 ккал: белки 11,7 г, жиры 11,4 г, углеводы 66,6 г. В 100 г готового блюда — 140 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 420 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Спагетти с томатами и баклажаном постные: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok