Спагетти с шампиньонами и луком

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Постные спагетти с жареными шампиньонами, луком, чесноком и соевым соусом.

В Беларуси такие спагетти готовят в пост или в будний вечер, когда хочется быстро и без мяса. Шампиньоны обжаривают до румяности, лук — до прозрачности, затем соединяют с соевым соусом. Петрушку добавляют в конце, чтобы сохранила аромат.

На порцию (272 г)

Белки16,7 г · 16% ккал

Жиры11 г · 23% ккал

Углеводы65,2 г · 61% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 157 ккал · Б 6,1 · Ж 4,1 · У 24 г

AКлетчатка 4,8 г · Сахар 5,1 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Макароны из твёрдых сортов250 г250 г спагетти
Шампиньоны400 г400 г
Лук репчатый100 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное25 г1,5 ст. л.
Соевый соус20 г1 ст. л.
Петрушка10 гдля подачи

3 порции — 1278 ккал · порция 426 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите спагетти, оставьте 80 мл воды.
Шаг 2. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте грибы и жарьте 10 минут.
Шаг 3. Добавьте чеснок и соевый соус, затем спагетти и воду от варки.
Шаг 4. Посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Спагетти с шампиньонами и луком»?

В одной порции (около 272 г) — 426 ккал: белки 16,7 г, жиры 11 г, углеводы 65,2 г. В 100 г готового блюда — 157 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (426 ккал) и сытная за счёт белка (16,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →