Спагетти с кабачками и чесноком

Спагетти с кабачками и чесноком

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Веганские спагетти с обжаренными до карамельности кабачками, чесноком и лимонной цедрой.

Кабачки в Беларуси появляются на грядках уже в июле, и молодые плоды с тонкой кожурой идут в спагетти целиком, без чистки. Чеснок лучше добавить в самом конце, чтобы он не подгорел и не дал горечи. Готовое блюдо посыпают петрушкой и сбрызгивают лимоном.

На порцию (271 г)

431

Белки11 г · 10% ккал

Жиры11,8 г · 25% ккал

Углеводы69,1 г · 65% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 159 ккал · Б 4,1 · Ж 4,3 · У 25,5 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 6,5 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1293 ккал · порция 431 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите спагетти, оставьте 80 мл воды.

  2. Шаг 2. Нарежьте кабачки тонкими полукружьями и обжаривайте на масле на сильном огне 8–10 минут до золотистого цвета.

  3. Шаг 3. Добавьте чеснок на 1 минуту.

  4. Шаг 4. Смешайте со спагетти, водой от варки, цедрой и петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Спагетти с кабачками и чесноком»?

В одной порции (около 271 г) — 431 ккал: белки 11 г, жиры 11,8 г, углеводы 69,1 г. В 100 г готового блюда — 159 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 431 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Спагетти с кабачками и чесноком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok