Спагетти с фаршем и томатной пастой по-домашнему

Спагетти с фаршем и томатной пастой по-домашнему

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноБез лактозы

Домашний вариант «болоньезе»: фарш, лук, морковь и томатная паста, протушенные 20 минут. Спагетти с таким соусом едят всей семьёй.

В Беларуси такой вариант часто называют просто «макароны по-домашнему» с фаршем. Томатную пасту разводят водой и тушат с луком и морковью, чтобы соус не был слишком кислым. Спагетти отваривают до аль денте и смешивают с соусом прямо на сковороде.

На порцию (309 г)

613

Белки25,5 г · 17% ккал

Жиры27,6 г · 41% ккал

Углеводы64,6 г · 42% ккал

31% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 198 ккал · Б 8,3 · Ж 8,9 · У 20,9 г

CКлетчатка 4,1 г · Сахар 6,9 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2452 ккал · порция 613 ккал — 31% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 8 минут.

  3. Шаг 3. Вмешайте томатную пасту, через минуту влейте воду, добавьте чеснок, сахар и соль. Тушите 15 минут.

  4. Шаг 4. Отварите спагетти и подавайте с соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Спагетти с фаршем и томатной пастой по-домашнему»?

В одной порции (около 309 г) — 613 ккал: белки 25,5 г, жиры 27,6 г, углеводы 64,6 г. В 100 г готового блюда — 198 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (613 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Спагетти с фаршем и томатной пастой по-домашнему: рецепт с фото и КБЖУ