Спагетти путтанеска

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозы

Неаполитанская паста с острым томатным соусом с анчоусами, маслинами, каперсами и чесноком.

В Беларуси путтанеску готовят с анчоусами из банки и маслинами без косточки, часто добавляют больше чеснока. Томаты в собственном соку берите качественные, разминайте руками. Соус должен быть острым и солёным, подавайте со спагетти аль денте и посыпайте петрушкой.

На порцию (286 г)

Белки16,4 г · 13% ккал

Жиры11,5 г · 21% ккал

Углеводы79,5 г · 65% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 172 ккал · Б 5,7 · Ж 4 · У 27,8 г

CКлетчатка 5,7 г · Сахар 6,2 г · Соль 4,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Анчоусы в масле30 г6 филе
Маслины60 г60 г
Каперсы20 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Перец красный молотый1 гщепотка
Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль6 гдля воды

3 порции — 1473 ккал · порция 491 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Прогрейте в масле чеснок, анчоусы и чили 2 минуты, пока анчоусы не растворятся.
Шаг 2. Добавьте томаты, маслины кружками и каперсы, варите 12 минут.
Шаг 3. Сварите спагетти аль денте и перемешайте с соусом.
Шаг 4. Посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Спагетти путтанеска»?

В одной порции (около 286 г) — 491 ккал: белки 16,4 г, жиры 11,5 г, углеводы 79,5 г. В 100 г готового блюда — 172 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 491 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.