Спагетти неаполитано с томатным соусом

Спагетти неаполитано с томатным соусом

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Неаполитанский соус — только томаты, оливковое масло, чеснок и базилик. Простота, в которой всё решает долгое томление.

Неаполитано у нас готовят из томатов в собственном соку, которые зимой заменяют домашней заготовкой. Соус томят с чесноком и базиликом не меньше получаса, чтобы ушла кислота. Спагетти отваривают до аль денте и смешивают с соусом прямо в сковороде.

На порцию (316 г)

428

Белки11,7 г · 11% ккал

Жиры11,5 г · 24% ккал

Углеводы68,4 г · 65% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 135 ккал · Б 3,7 · Ж 3,6 · У 21,7 г

AКлетчатка 5 г · Сахар 8,9 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1712 ккал · порция 428 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Прогрейте масло, обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут, добавьте чеснок на 1 минуту.

  2. Шаг 2. Добавьте томаты, разомните их, посолите и добавьте сахар.

  3. Шаг 3. Томите соус без крышки 20–25 минут на слабом огне, помешивая, пока он не загустеет.

  4. Шаг 4. Варите пасту в подсоленной воде на 1 минуту меньше времени на упаковке, 8–10 минут; отлейте стакан воды от варки.

  5. Шаг 5. Вмешайте в соус рваный базилик, смешайте со спагетти и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Спагетти неаполитано с томатным соусом»?

В одной порции (около 316 г) — 428 ккал: белки 11,7 г, жиры 11,5 г, углеводы 68,4 г. В 100 г готового блюда — 135 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 428 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Спагетти неаполитано с томатным соусом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok