Соус огуречный с йогуртом к рыбе

Соус огуречный с йогуртом к рыбе

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Освежающий соус из тёртого огурца, йогурта и мяты — к рыбе на гриле.

В Беларуси огуречный соус часто делают на домашнем йогурте или сметане, добавляя укроп и чеснок. Мята растёт на даче и придаёт свежесть. Подают к запечённой рыбе или картофелю, особенно летом.

На порцию (107 г)

47

Белки5,5 г · 47% ккал

Жиры1 г · 19% ккал

Углеводы3,9 г · 33% ккал

2% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 44 ккал · Б 5,2 · Ж 1 · У 3,6 г

AКлетчатка 0,4 г · Сахар 2,9 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 188 ккал · порция 47 ккал — 2% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурец натрите на крупной тёрке, посолите и через 5 минут хорошо отожмите.

  2. Шаг 2. Мяту и укроп мелко порубите, чеснок натрите.

  3. Шаг 3. Смешайте йогурт с огурцом, зеленью, чесноком и лимонным соком.

  4. Шаг 4. Охладите 10 минут и подавайте к рыбе.

Сжечь эту порцию

≈ 5 мин активности — например, «Упражнения на рабочем месте: 7 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения на рабочем месте: 7 минут7 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус огуречный с йогуртом к рыбе»?

В одной порции (около 107 г) — 47 ккал: белки 5,5 г, жиры 1 г, углеводы 3,9 г. В 100 г готового блюда — 44 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 47 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Соус огуречный с йогуртом к рыбе: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok