Соус Биг Мак домашний

Соус Биг Мак домашний

⏱ 10 минЛегко6 порцийДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Соус как в Биг Маке: майонез, сладкий маринованный огурец, горчица, лук и паприка.

Домашний соус по мотивам «Биг Мака» в Беларуси делают на основе местного майонеза и маринованных огурцов, часто с добавлением сладкой паприки. Лук лучше брать красный — он мягче и не горчит. Подают к картофелю по-деревенски, бургерам или как заправку к салату с курицей.

На порцию (40 г)

167

Белки0,4 г · 1% ккал

Жиры17 г · 93% ккал

Углеводы2,6 г · 6% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 420 ккал · Б 1 · Ж 42,9 · У 6,5 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 1,8 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1002 ккал · порция 167 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурец и лук порубите очень мелко.

  2. Шаг 2. Смешайте майонез с горчицей, уксусом, сахаром, паприкой и сушёным чесноком.

  3. Шаг 3. Вмешайте огурец и лук, дайте постоять минимум 1 час в холодильнике — вкус станет «тем самым».

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус Биг Мак домашний»?

В одной порции (около 40 г) — 167 ккал: белки 0,4 г, жиры 17 г, углеводы 2,6 г. В 100 г готового блюда — 420 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 167 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →