Солянка с картофелем и копчёной курицей

Солянка с картофелем и копчёной курицей

⏱ 45 минЛегко6 порцийСупБез глютена

Домашняя солянка с копчёной курицей и картофелем — дымная и сытная, без долгой варки мяса.

С копчёной курицей солянка варится быстро, без долгого бульона из мяса на кости. Огурцы у нас часто бочковые, с рынка или свои, и рассол из них добавляют в кастрюлю для кислинки. Маслины кладут в конце, чтобы не разварились и держали форму.

На порцию (566 г)

233

Белки15,7 г · 27% ккал

Жиры11,7 г · 45% ккал

Углеводы16,5 г · 28% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 41 ккал · Б 2,8 · Ж 2,1 · У 2,9 г

BКлетчатка 3,3 г · Сахар 3,3 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1398 ккал · порция 233 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вскипятите воду, положите картофель брусочками, варите 10 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и морковь 4 минуты, добавьте огурцы и томатную пасту, тушите 5 минут.

  3. Шаг 3. Курицу и сосиски нарежьте соломкой.

  4. Шаг 4. Переложите в кастрюлю мясо и зажарку, варите 10 минут.

  5. Шаг 5. Добавьте маслины, досолите по вкусу и подавайте с лимоном.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Солянка с картофелем и копчёной курицей»?

В одной порции (около 566 г) — 233 ккал: белки 15,7 г, жиры 11,7 г, углеводы 16,5 г. В 100 г готового блюда — 41 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (233 ккал) и сытная за счёт белка (15,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Солянка с картофелем и копчёной курицей: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok