Солянка из капусты с колбасой в мультиварке

Солянка из капусты с колбасой в мультиварке

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозы

Тушёная капуста с копчёной колбасой, огурцом и томатом — домашняя «сборная» солянка вторым блюдом.

В белорусской кухне похожее блюдо зовут тушёной капустой с колбасой и часто делают на свином бульоне. Квашеную капусту берут свою, бочковую, поэтому сахар добавляют осторожно. Мультиварка удобна тем, что капуста томится и не пригорает, пока хозяйка занята другими делами.

На порцию (378 г)

330

Белки12,9 г · 16% ккал

Жиры23,9 г · 66% ккал

Углеводы15,3 г · 19% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 88 ккал · Б 3,4 · Ж 6,3 · У 4 г

CКлетчатка 6,9 г · Сахар 10 г · Соль 3,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1320 ккал · порция 330 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук, морковь и сервелат соломкой 6 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте нашинкованную капусту, перемешайте и жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Вмешайте огурцы соломкой, томатную пасту, разведённую в воде, лавровый лист, посолите по вкусу.

  4. Шаг 4. Закройте крышку и тушите в режиме «Тушение» 35 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Солянка из капусты с колбасой в мультиварке»?

В одной порции (около 378 г) — 330 ккал: белки 12,9 г, жиры 23,9 г, углеводы 15,3 г. В 100 г готового блюда — 88 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 330 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Солянка из капусты с колбасой в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ